Taquería Mexicana Tradicional · Cabo San Lucas Traditional Mexican Taquería · Cabo San Lucas
El sabor
de adentro
en Los Cabos
Authentic
Mexican
flavors in Cabo
Barbacoa de borrego estilo Hidalgo, tortillas hechas a mano y tacos de la verdad — en el corazón de Brisas del Pacífico. Lamb barbacoa in the Hidalgo tradition, handmade tortillas, and real-deal tacos — in the heart of Brisas del Pacífico.
Nuestra taquería Our taquería
El interior de México,
servido en Cabo
The heart of Mexico,
served in Cabo
Adelitas Taco Bar nació con una misión clara: traer la taquería mexicana tradicional al corazón de Los Cabos. Aquí no hay atajos — cada taco empieza con tortillas hechas a mano, masa fresca, prensada y echada al comal. Adelitas Taco Bar was born with a clear mission: to bring traditional Mexican taquería to the heart of Los Cabos. No shortcuts here — every taco starts with handmade tortillas, fresh masa, pressed and laid on the comal.
La estrella de la casa es la barbacoa de borrego estilo Hidalgo — cocinada a fuego lento en hoyo, envuelta en maguey, tal como se ha hecho en el centro de México desde hace generaciones. El caldo y el consomé que salen de esa cocción son la firma que enamora a quien los prueba. The house star is lamb barbacoa in the Hidalgo tradition — slow-cooked in a pit, wrapped in maguey, just as it has been made in central Mexico for generations. The broth and consomé that come from that cooking are the signature that wins over everyone who tries them.
Estamos en Plaza Parasol, Brisas del Pacífico, listos para sorprender a los que ya conocen los tacos, y a los que los van a conocer hoy. Find us at Plaza Parasol, Brisas del Pacífico, ready to delight those who already know great tacos — and those about to discover them.
Opiniones Reviews
Lo que dicen nuestros clientes What our guests say
Desde la primera probada, Adelitas conquista a quienes buscan el sabor auténtico de México. From the very first bite, Adelitas wins over anyone looking for authentic Mexican flavor.
"Riquísima comida. La barbacoa estilo campirano como la del interior, los tacos riquísimos con tortillas hechas a mano. El consomé o caldo estaba delicioso." "Delicious food. The countryside-style barbacoa just like from the interior of Mexico, amazing tacos with handmade tortillas. The consomé was outstanding."TripAdvisor
"Una taquería mexicana tradicional de verdad en Los Cabos. El pastor y la asada están buenísimos, y las tortillas hechas a mano marcan la diferencia." "A truly traditional Mexican taquería in Los Cabos. The pastor and asada are excellent, and the handmade tortillas make all the difference."Google
"Auténtica barbacoa de borrego estilo Hidalgo en Cabo — no me lo esperaba. Tortillas frescas, salsas de verdad. Un descubrimiento imperdible en Brisas del Pacífico." "Authentic Hidalgo-style lamb barbacoa in Cabo — I didn't expect this. Fresh tortillas, real salsas. A must-find gem in Brisas del Pacífico."Google
Ubicación Location
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En Plaza Parasol, una de las zonas más accesibles de Cabo San Lucas. Ven a comer y te quedas con ganas de más. At Plaza Parasol, one of the most accessible areas of Cabo San Lucas. Come eat and you'll want to come back for more.
Dirección Address
Plaza Parasol, Brisas del Pacífico
Cabo San Lucas, BCS, México
Horario Hours
Domingo – Domingo: 8:00 am – 3:00 pm Sunday – Sunday: 8:00 am – 3:00 pm
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